В статье рассказывается о том, как найти хорошие места для еды на Алтае, особенно вне сезона. Описываются вкусные блюда, такие как мясо марала и сарлык, и рекомендуется их пробовать. Упоминается ресторан местной кухни в селе Чемал, где можно попробовать нарезку из сыровяленого сарлыка.